При употреблении их в неограниченном количестве возможно возникновение интоксикации.
Дело в том, что кофеин оказывает влияние на нервную систему, а его передозировка приводит не только к перевозбуждению, но и другим нервным сбоям.
В чем содержится
Кофеин – это алкалоид натурального происхождения. Имеет слабые наркотические свойства. Однако человек способен употреблять продукты, содержащие это вещество без особого вреда для организма.
Кофеин представляет собой порошок из кристалликов белого цвета без запаха. Обладает горьким вкусом. Но в таком виде он встречается нечасто. Как правило, чаще всего он попадает в организм человека с определенными продуктами.
Продукты:
- Кофе. Находится на первом месте по содержанию кофеина. Количество этого вещества зависит от того, какой сорт выбран, каким образом кофе приготовлен. Большую роль играет количество выпитого напитка. Передозировка возникает при бесконтрольном употреблении кофе.
- На втором месте находится чай. В черном чае вещества меньше, чем в зеленом. В молодых листиках чая алкалоида больше, чем в старых.
- В какао также содержится кофеин, но в небольшом количестве. Этот напиток менее опасен для человеческого организма, но передозировка возможна.
- Соединение присутствует в шоколаде. Его немного, но шоколад оказывает тонизирующее действие на организм.
- Содержится в растениях мате и гуарана, используемых в пищу.
- Это вещество есть в Кока-Коле. Полный рецепт напитка держится в секрете, но о наличии в составе кофеина известно.
- Практически во всех энергетических напитках можно найти этот алкалоид.
- Содержится вещество в некоторых лекарственных препаратах.
Таким образом, кофеин можно встретить во многих продуктах.
Не следует употреблять их бесконтрольно, чтобы избежать передозировки.
Действие кофеина на организм
Как действует на организм кофеин?
Кофе – один из наиболее популярных «утренних» напитков. Он оказывает определенные действия на организм человека.
Действия:
- Процессы возбуждения в коре мозга головы становятся сильнее.
- Усиливаются условные рефлексы.
- Повышается умственная и физическая работоспособность.
- Усиливается двигательная активность.
- Уменьшается чувство усталости, проходит сонливость.
Благодаря веществу происходит усиление выработки гормона «радости» дофамина. В результате человек бодр, активен и весел.
Поэтому к кофейным напиткам люди так быстро привыкают.
Однако употребление таких продуктов в большом количестве может привести к передозировке. Простое превышение дозы кофеина в сутки выразится в определенном дискомфорте.
Признаки:
- нарушение сна,
- усиленное мочеиспускание,
- понос,
- изжога,
- высокое давление,
- раздражительность.
Поэтому не стоит злоупотреблять продуктами, содержащими кофеин, чтобы избежать передозировки.
Смертельной дозой является от 10 до 20 граммов кофеина в чистом виде. Однако такое количество довольно сложно получить единовременно.
Симптомы кофеинового отравления
Симптомы:
- нарушение координации,
- сильное перевозбуждение,
- проблемы со зрением и слухом,
- тошнота, рвота,
- спутанность сознания, галлюцинации,
- учащенное сердцебиение, которое постепенно может перейти в недостаточность,
- посинение кожных покровов,
- проблемы с дыханием, приступы удушья,
- бессонница, раздражительность,
- головные боли,
- повышенная температура тела.
При обнаружении подобных признаков передозировки необходимо быстро вызвать врача.
Отравиться можно не только продуктами, но и лекарственными средствами, содержащими это вещество. Одним из таких медикаментов является кофеин бензоат натрия. Симптомы передозировки таблетками схожи с возникающими при интоксикации продуктами. У лекарства присутствуют определенные противопоказания. Необходимо строго придерживаться указаний врача, чтобы избежать передозировки.
Первая помощь и лечение
Первая помощь:
- Отравившегося человека нужно вывести на свежий воздух, расстегнуть сдавливающую одежду, ослабить ремни и галстук.
- Проводится промывание желудка. Нельзя сдерживать рвотный рефлекс, таким образом организм пытается избавиться от токсинов. Необходимо промыть желудок, если причиной передозировки стал бензоат натрия в таблетках. В этом случае можно вывести большое количество токсических веществ.
- Пострадавшему обеспечивают покой.
Дальнейшее лечение проводится в больнице. Для терапии врачи используют различные методы.
Действия:
- в желудок вводится сульфат магния,
- используется дипразин и гидрохлорид морфина внутрь мышцы,
- назначаются препараты для снятия возбуждения,
- при необходимости применяются заменители плазмы,
- помимо этого врачи используют различную витаминотерапию для восстановления работы всех органов.
Лечение передозировки проводится до полного выздоровления.
Передозировка кофеином и спорт
Советы:
- Продукты, в составе которых находится кофеин, необходимо принимать не менее, чем за час до тренировки.
- Не следует пить больше пары чашек кофе в сутки.
- Лучше отказаться от энергетиков, ведь они содержат сахар. Кстати, в чай и кофе тоже лучше его не добавлять.
- Кофеин имеет также свойство обезвоживать организм, поэтому следует пить больше жидкости.
Если использовать кофеин с умом, то можно избежать передозировки и других негативных последствий.
Понижение и повышение давления
Все знают, что кофе не стоит пить людям с повышенным давлением. Однако это утверждение не совсем верное. Если человек постоянно пьет по утрам кофе, то без него ему будет очень тяжело начать свой день. Ведь организм уже подстроился, и давление к утру уже снижено. А нормализовать его может только кофейный напиток.
Зеленый чай, наоборот, больше снижает давление, чем повышает его.
Проводить эксперименты не стоит во избежание передозировки и других последствий.
Аналоги кофеина и их вред
Аналоги:
- Кофеин бензоат натрия,
- Эуфиллин,
- Теофедрин,
- Темисал.
Эти вещества входят в состав медикаментов. При излишнем приеме может произойти передозировка кофеином. Симптоматика при этом схожа с возникающей при отравлении кофеином.
Передозировка кофеином может нанести определенный вред организму человека, и даже стать причиной смерти. Поэтому следует внимательно относиться к продуктам, в состав которых входит это вещество.
Источник: https://ZaOtravlenie.ru/fakty-ob-otravleniyax/peredozirovka-kofeinom.html
Передозировка кофе симптомы последствия первая помощь
Кофе – это уникальный напиток, который пользуется популярностью во всем мире. Несмотря на то, что этот напиток признан безопасным, его передозировка может стать причиной коварных осложнений и последствий.
Медики настоятельно рекомендуют пить кофе в разумных пределах и не злоупотреблять им. Однако достаточно трудно определить точно, какое количество выпитого кофе приводит к передозировке.
Состав напитка
Небольшая чашечка кофе с утра – это норма. Наверняка каждый второй балует себя горячим напитком для более быстрого пробуждения.
Однако только кофеманам известно, что бывает сложно остановиться даже после третьей или пятой чашки стимулирующего напитка. Именно поэтому многие злоупотребляют подобным питьем, что очень вредно.
Кофе – это не только вкусный и полезный напиток, но и мощная нагрузка на весь организм, особенно на сердце и головной мозг.
Что касается состава кофе, то все зависит от сорта и разновидности. Большинство сортов кофейных зерен содержит некоторое количество жиров, белков и углеводов, а также танин. Но основной компонент кофе, обеспечивающий напитку такую популярность, – кофеин.
Стимулирующим действием кофеина на ЦНС объясняется бодрящее действие напитка. Но высокая доза этого алкалоида опасна для человека. Для взрослого мужчины 1 грамм кофеина в чистом виде является токсической дозой, а 10 г — летальной.
Вред кофейного напитка для человека
Не существует таких норм, как безопасная порция кофе на день; данный показатель является индивидуальным для каждого человека. Количество кофеина в разнообразных сортах кофе колеблется от 40 до 200 мг на одну чашку. Однако многие кофеманы пьют бодрящий напиток в больших количествах, поэтому средняя порция составляет 300 мл за один раз, а иногда и больше.
Что касается смертельной дозировки, то она равна 100 чашкам кофе в день. Это обусловлено тем, что 10 грамм кофеина – летальная доза для человека. На первый взгляд может показаться, что выпить такое количество напитка просто нереально. Однако, если человек работает в нескольких местах, постоянно не высыпается, то ему не хватит нескольких чашек кофе.
Возникает вполне логичный вопрос: можно ли отравиться кофе? Конечно, можно, так как передозировка стимулирующего напитка имеет яркую симптоматику пищевого отравления.
Кофеин достаточно быстро всасывается в слизистые оболочки и ткани. Переработка его происходит в печени, а выведение — через почки. Именно поэтому большое количество кофе в день оказывает весьма пагубное воздействие не только на сердце и ЦНС, но и на другие органы.
Клиническая картина передозировки
Распознать признаки передозировки кофейным напитком очень просто, несмотря на то, что они могут проявляться слабо. В большинстве случаев они дают о себе знать на раннем этапе.
Ранняя симптоматика:
- Чувство жара по всему телу. Причиной этого может быть чрезмерное количество адреналина либо усиленный приток крови ко всем мышцам.
- Покраснение кожного покрова лица. Такой симптом наиболее заметен. Это спровоцировано тем же усиленным приливом крови к мышцам.
- Сильное сердцебиение. Виной всему избыток адреналина, который выбрасывается в кровь под влиянием кофеина.
- Блеск в глазах. Воздействие адреналина стимулирует деятельность всех желез, в том числе слезных.За счет этого наблюдается чрезмерное увлажнение глаз, отражение в них света.
- Головокружение и головная боль различной интенсивности.
- Чувство дрожи по всему телу, в конечностях.
Это важно! Первые признаки проявляются спустя двадцать минут после потребления избыточного количества кофейного напитка.
Поздняя симптоматика:
- Чрезмерное потоотделение. Возникновение подобного состояния обусловлено выбросом адреналина и напряженной деятельностью ЦНС.
- Приступы тошноты. Если вы не заядлый кофеман, то такой симптом может спровоцировать даже одна небольшая чашечка бодрящего, тонизирующего напитка.
- Поверхностное, учащенное дыхание.
- Нарушения сердечного ритма.
- Боли в животе, спазмы и даже колики. Причиной этого является то, что кофеин оказывает сосудосуживающее воздействие на сосуды брюшной полости, что и провоцирует спазмы.
- Частое мочеиспускание. Большое количество кофе играет роль мочегонного. Диурез повышается по той причине, что наблюдается снижение способности почек к адсорбции электролитов.
Симптоматика отравления кофе:
- Галлюцинации. Данный симптом указывает на разбалансировку нервной системы человека вследствие слишком сильного ее возбуждения.
- Кожа вокруг глаз и носогубных складок приобретает синюшный оттенок. Признак сигнализирует о том, что имеются серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
- Появляется бессонница.Причиной этого можно считать перенапряжение нервной системы кофемана, которая неспособна вернуться к привычному ритму.
- Повышенная раздражительность, агрессивность и нервозность. Возникает при регулярных передозировках кофе, но в небольших количествах.
Важно помнить, что далеко не все перечисленные признаки могут беспокоить человека в случае передозировки. Средняя доза для взрослого человека – около трех-пяти чашек в день, так как каждая из них содержит около 100 миллиграмм кофеина. Учтите, что кофе, приготовленный в домашних условиях, гораздо крепче, поэтому в нем около 130 мг кофеина из расчета на одну чашку.
Первая помощь при передозировке
Если вы заметили у себя либо своих знакомых признаки кофейной передозировки, важно оказать первую помощь, чтобы избежать серьезных осложнений.
Рекомендации:
- Обильное, частое питье. Кофеин провоцирует обезвоживание, поэтому нужно пить много воды. К питью нужно добавить небольшое количество соли. Данный трюк поможет задержать жидкость в организме.
- Нужно съесть банан. Профессиональные бармены утверждают, что с помощью бананов можно избавиться от внутреннего напряжения. Это обусловлено тем, что в них содержится большое количество калия, который оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека.
- Свежий воздух. В случае кофейной передозировки необходимо выйти на улицу, глубоко подышать воздухом. Медленная прогулка и приток кислорода очень полезны. Это поможет избавиться от головокружения и покраснения кожи лица.
Когда случай передозировки кофе тяжелый, наблюдается синюшность кожного покрова, плохое самочувствие, следует промыть желудок и вызвать рвоту, прижав корень языка. После этого нужно обратиться за медицинской помощью, а пострадавшему тем временем обеспечить обильное питьё.
Источник: https://NeOtravis.ru/vidy/pishhevye/peredozirovka-kofe.html
Смертельная доза кофе для человека: передозировка кофеином
Кофе – это любимый многими напиток. В умеренном количестве он является полезным для человеческого организма. Кофеин, основной его компонент, используется в медицине для лечения некоторых патологических состояний. В этой статье мы рассмотрели причины, по которым может возникнуть передозировка кофе, основные клинические проявления и симптомы этого состояния, способы оказания первой медицинской помощи и компоненты лечения.
Как действует кофеин на человеческий организм
Кофеин, основной компонент кофе, является сильным стимулятором работы центральной нервной системы. Он также влияет на работу сердца, сосудов, мышечной ткани.
В умеренных дозировках кофе является полезным для человека, улучшает работоспособность, устраняет сонливость.
Ниже приведены основные процессы, которые развиваются в организме вследствие употребления натурального кофе:
- Повышение физической и умственной работоспособности, человеку становится легче сосредоточиться на работе, сконцентрироваться на чем-то конкретном.
- Регуляция процессов возбуждения в тканях головного мозга. Согласно проведенным исследованиям, кофеин не только стимулирует работу мозга, но и налаживает ее.
- В умеренном количестве кофе помогает побороть сонливость и усталость. Благодаря этому напитку утром намного легче проснуться и собраться с мыслями.
- Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, приводит в тонус сосуды, вследствие чего происходит незначительное повышение артериального давление, ускорение сердцебиения. Благодаря такому влиянию кофе помогает людям, страдающим гипотонией, избавляться от головокружения и плохого самочувствия.
- Улучшает моторику и секреторную активность желудка. Кофеин способствует выработке желудочного сока.
Обратите внимание, что такие эффекты от кофе развиваются только в случае его умеренного потребления. Передозировка кофеином очень опасна для организма, это вещество при употреблении его в большом количестве становится сильнодействующим ядом, который опасен как для подростков, детей, так и для взрослых.
Основные причины развития кофейной передозировки
Передозировка кофе может приводить к нарушению работы головного мозга, сердца, внутренних органов, смерти.
Смертельная доза кофе индивидуальна для человека, она зависит от скорости обменных реакций в организме, работы почек, состояния сердечно-сосудистой системы. Считается, что 1 грамм чистого кофеина может привести к летальному исходу.
Такое количество этого вещества содержится в 50-100 чашках кофе. Но на практике отравление и летальный исход могут развиться от меньшего количества выпитого напитка.
Запомните, что смертельная доза кофеина индивидуальна для каждого. Если после употребления нескольких чашек кофе вы стали отмечать ухудшение своего состояния, нужно немедленно обращаться за медицинской помощью.
- бесконтрольный прием кофе на протяжении целого дня. Чаще всего это происходит у людей, работающих на тяжелой, изнурительной умственной и физической работе;
- передозировка медицинским препаратом, в состав которого входит кофеин. Такие лекарства используются медиками для подъема артериального давления. Самостоятельно использовать их запрещено;
- употребление кофе детьми и подростками. Этот напиток не предназначен для детского организма. Для детей смертельная доза кофеина намного меньше, чем для взрослых, их сердечно-сосудистая система может не вынести такой нагрузки;
- передоз кофе на фоне употребления алкоголя, во время похмелья. Спиртное приводит к гипертонии и учащенному сердцебиению. Кофеин, обладая подобным действием, ухудшает состояние человека.
Запомните, что молоко частично нейтрализует действие кофеина и нивелирует его влияние на сердечно-сосудистую систему. Если вы привыкли пить кофе на протяжении целого рабочего дня, добавляйте в него молоко или сливки.
Клиническая картина кофейного отравления
Передозировка кофеином у взрослых развивается после употребления минимум 5 чашек крепкого кофе в день. Симптомы отравления развиваются постепенно и становятся все более выраженными после каждого сделанного нового глотка кофе. Человек может их сначала не замечать и списывать ухудшение состояния на усталость, недосыпание и нервное перенапряжение на работе.
- головокружения, головной боли, ощущения сдавливания в висках;
- повышенной сонливости и заторможенности. В больших дозировках кофеин обладает снотворным действием;
- гипертония – повышение артериального давления;
- полиурия – увеличение количества мочи;
- тахикардия – учащенное сердцебиение, на фоне которого может развиваться аритмия. При выраженной кофейной интоксикации возникают экстрасистолы – внеочередные сокращения сердца;
- гипертермия – повышение температуры, которое может происходить при кофеиновой интоксикации;
- тахипноэ – частое и поверхностное дыхание (чаще 20 за мин.);
- ощущение панического страха и паника;
- покраснение щек;
- боль в желудке, изжога, тошнота и рвота;
- при выраженной интоксикации больной впадает в глубокое коматозное состояние;
- при выраженной сердечно-сосудистой и дыхательной недостаточности наступает смерть.
Что делать при отравлении кофеином
- Промывание желудка необходимо для выведения из него остатков кофеина, которые не успели всосаться в кровь. Необходимо залпом выпить литр простой воды и вызвать у себя рвоту.
- Сорбенты. Эти препараты помогут нейтрализовать остатки кофеина в желудке и кишечника. Можно использовать любые медикаменты этой группы (активированный уголь, сорбекс, атоксил, смекта, энтеросгель). Перед их приемом внимательно прочитайте в инструкции правила дозирования.
- Обильное питье. До приезда врачей можно пить простую или минеральную воду. А вот от чая лучше отказаться, он также содержит кофеин.
Бригада медиков, приехав на вызов, проведет осмотр больного, проверит его жизненные показатели. Первая медицинская помощь может состоять из капельниц, препаратов для снижения давления, регуляции работы сердечно-сосудистой системы, симптоматического устранения головной боли и тошноты. Антидота кофеина не существует.
После оказания первой медицинской помощи больного госпитализируют в ближайшее токсикологическое или реанимационное отделение, где проводится дальнейшее лечение.
Кофе является полезным напитком только при умеренном его употреблении.
Большие дозы кофеина способны вызвать отравление, при котором развивается нарушение работы нервной и сердечно-сосудистой систем.
Лечение кофейной передозировки должно проводиться квалифицированными врачами. При появлении первых симптомов следует обращаться за медицинской помощью. Самолечение может привести к летальному исходу.
Источник: https://otravlenye.ru/vidy/pishhevye/kak-proyavlyaetsya-peredozirovka-kofe.html
Смертельная доза кофеина
Кофе – напиток, почитаемый многими народами и людьми. Его пьют все – от успешных бизнесменов и знаменитых персон до представителей среднего класса, от молодых людей до пенсионеров. А есть ли смертельная доза кофе? Ответ на этот вопрос будет освещен в статье.
Чувствительность к кофеину
Самая большая опасность этого черного напитка заключается в присутствии в его составе мощного алкалоида – кофеина. Наряду с ним, зерна содержат смолы, эфирные масла, дубильные вещества, витаминные компоненты и антиоксиданты. Только первый элемент из состава кофе токсичен. Именно он имеет смертельную дозу на 1 кг массы человеческого тела.
Безусловно, наш организм чувствителен к кофеину. Особенно это касается людей со слабым иммунитетом. Изменения в худшую сторону начинаются после трех-четырех чашек «напитка богов». Но кому-то для отравления может требоваться больший или меньший объем кофе (в зависимости от индивидуальных особенностей организма).
Ученые считают, что в процессе определения опасной дозировки кофеина стоит обращать внимание на индивидуальную чувствительность организма к этому веществу.
Медики выявили несколько закономерностей:
- смертельная доза кофеина для подростка намного меньше, нежели для взрослого человека;
- женщины подвержены негативному воздействию рассматриваемого вещества намного больше, нежели представители сильного пола;
- роль играет и генетический фактор: непереносимость в ряде ситуаций передается по наследству;
- чем ниже масса тела, тем меньше устойчивость организма к кофеину.
Поэтому, приняв решение пропустить кружку-другую, необходимо предварительно рассчитать собственные силы и избегать злоупотребления. Такой подход позволит сохранить красоту, здоровье, молодость и бодрость духа на долгие годы.
Повышенная чувствительность к кофеину может развиться при определенных патологических процессах
Можно ли умереть от кофе
Да, можно. Разумеется, умереть от 1-2 чашек в день нельзя. Но если допустимая доза будет превышена, риск летального исхода велик. Ученые заметили взаимосвязь между злоупотреблением кофе и другими вредными привычками. Если в рационе человека наряду с кофе присутствует:
- частый стресс;
- курение;
- потребление горячительных напитков, энергетических газировок;
- хронические заболевания,
Риск предсмертного состояния возрастает в разы. Ведь все эти факторы – предвестники инсультного, инфарктного состояния. А такие болезни прокладывают путь «на тот свет».
Наибольшую опасность для организма таит потребление кофеина в чистом виде. Стоит лишь съесть 1-2 ложки порошка, и серьезного отравления с самыми плачевными последствиями не избежать. Тонизирующие лекарства, энергетические продукты – все это содержит огромную дозу алкалоида. Поэтому они могут стать еще более опасными, нежели лишняя чашка кофе.
Статистика гласит, что именно чистый кофеин приводит к летальным исходам в 10 раз чаще, нежели относительно безобидный кофе.
Итак, мы рассмотрели вопрос, можно ли умереть от кофе, и получили утвердительный ответ.
Критическая доза кофеина разнится в зависимости от наличия различных заболеваний
Смертельная доза кофе в чашках
В тридцати мл крепкого кофе – 60 мг алкалоида (в среднем). Речь идет об эспрессо. Если говорить об американо, в объеме 200 мл содержится приблизительно 150 мг опасного вещества. Это говорит о том, что для 50%-й вероятности смертельного исхода индивидуум должен потребить 223 чашки эспрессо или 89 стаканов американо.
Это количество невообразимо для среднестатистического человека: мало кто в жизни потребляет так много кофе. Насколько реально выпить около 100 кружек в сутки и выжить? Рассмотрим более подробно.
Обменные процессы, связанные с полувыведением кофеина, происходят в течение 4-х ч.
Если распределить 100 чашек на весь период равномерно, то получается, что нужно пить по чашке каждые 14,4 минут.
Прием по чашке американо с такой периодичностью предполагает пребывание кофеина в теле в концентрации 2,4 г. А это намного ниже, чем LD50, который составляет 13,4 г. Если же пить по чашке каждые 5 минут, показатель кофеина в крови достигнет отметки в 7,2 г. Разумеется, это опасно. Но вероятность выжить велика особенно, если учесть уровень развития современной медицины.
А есть ли смертельная доза кофе для человека, принятого за 1 раз? Да, есть, но это лишь условность. Дело в том, что потребить такой объем вещества разово нереально. Даже если напиток будет обладать чрезмерно высокой концентрацией, выпить его в большом количестве человек не сможет. Передозировка наступит моментально, и ее можно будет почувствовать при появлении симптомов.
Смертельная доза кофе для подростка
Если у взрослого человека все может сложиться более-менее благополучно, нельзя сказать то же самое о ребенке или подростке.
В 2011 г. был скандальный случай, при котором жертвой стала девочка, употребившая 2 банки кофеинового энергетика подряд. Доза составила ни много ни мало – 480 мг.
Взрослый человек ее даже не заметил бы, а для ребенка она оказалась смертельной.
Если безопасная доза кофеина для среднестатистического взрослого человека составляет 600 мг (3-4 кружки в день), а 5-6 чашек могут привести к состоянию передозировки, то у подростков данное вещество действует по-другому. Безопасная доза составляет всего 200-400 мг, т. е.
в сутки можно выпить не более двух чашек. Но принимать их подряд категорически запрещено. Воздержаться от потребления этого горячительного напитка стоит и в том случае, если накануне подросток пил алкоголь, курил.
Безопасная доза кофеина для подростков гораздо меньше чем для взрослого
Передозировка кофеином
Передозировка кофеином – состояние, при котором человек потребил превышенное количество кофеина. Для подростка этот объем составляет от 400 мг, а для взрослого – от 600 мг.
На практике случаи злоупотребления этим напитком нередки.
О том, что состояние критическое и требует неотложной медицинской помощи, можно узнать по основным симптомам отравления, которые встречаются у 80% пациентов.
Симптомы интоксикации
Мы изучили, какая смертельная доза кофе в день. Отравление этим токсичным веществом сопровождается возникновением определенной симптоматики:
- болевые ощущения в голове;
- нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта (диарея, запор, боли, метеоризм, рвотный рефлекс и ощущение тошноты, изжога);
- учащение пульса;
- повышение показателей артериального давления и возникновение состояния аритмии;
- проблемы с координацией движений;
- чрезмерное перевозбуждение;
- возникновение галлюцинаций, проявление спутанного сознания;
- изменение цвета покровов кожи;
- неровность дыхание, повышение вероятности приступов удушья;
- повышение телесной температуры, состояние жара и лихорадки.
При прогрессировании хронических патологий симптоматика является более выраженной. Поэтому признаки интоксикации могут о себе заявить уже после пары кружек выпитого напитка.
При передозировке кофеином проявляются симптомы интоксикации
Что делать при отравлении
Оказание первой помощи должно происходить до приезда бригады медиков. В этом случае необходимо осуществить комплекс мероприятий:
- человек, который отравился, должен находиться на свежем воздухе;
- сдавливающие движения предметы одежды расстегиваются, ремень и галстук ослабляются;
- необходимо провести промывание в области ЖКТ;
- категорически запрещено сдерживать рвотный рефлекс (дело в том, что через рвотные массы умный организм избавляется от токсинов);
- пострадавший должен находиться в состоянии покоя.
Дальнейшая терапия проводится на больничной койке. Для ее обеспечения медики используют огромное количество методик:
- Введение в желудок магния сульфата.
- Применение морфина гидрохлорида внутримышечно.
- Назначение специализированных препаратов, способствующих снятию возбуждения.
- В случае необходимости требуется использование заменителей плазмы.
- Часто практикуется лечение витаминными веществами. Это позволяет восстановить и реабилитировать функционирование всех органов.
Лечебный процесс длится до полной поправки пациента. Только после убеждения в том, что здоровью ничего не угрожает, врач выписывает своего «подопечного».
Смерть от кофе неизбежна, если пить его огромными порциями. В остальных случаях летального исхода можно избежать. При обнаружении признаков отравления необходимо вызвать на дом карету «скорой помощи», и врачи госпитализируют больного до полного выздоровления. Во избежание отравления следует соблюдать нормы приема кофе и воздержаться от напитка в случае наличия хронических болезней.
Источник: https://coffevsem.ru/kofe/kofe-i-zdorove/smertelnaya-doza-kofeina.html
Передозировка кофе
В ложке – лекарство, в чашке – яд. Это напутствие древние медики применяли не только к целебным отварам, но к еде и напиткам. Кофе может служить впечатляющей иллюстрацией к этой старинной мудрости.
В умеренных дозах напиток дарит бодрость тела, ясность духа и хорошее настроение. Если же чрезмерно увлечься дегустацией, то может возникнуть передозировка кофе.
Что это за напасть, каковы ее симптомы и как справится, если не удержались от соблазна и употребили слишком большое количество ароматного напитка?
Симптомы передозировки кофе
Строго говоря, какой-то определенной нормы кофе не существует. Для кого-то нормальным считается пол-литра крепчайшего напитка, а кому-то и от двух небольших чашек может стать плохо.
Воздействие кофеина очень индивидуально, даже для одного человека.
Например, изменение физического состояния влияет на восприятие организмом кофеина, и то, что вчера было нормой, сегодня может стать излишеством.
Для уставшего, ослабленного или заболевшего человека норма кофе снижается, а вот активные физические нагрузки дозволенную дозу увеличивают.
Хорошо, что симптомы передозировки кофе можно быстро распознать. Они могут быть неявными, слабо выраженными. Чаще всего они проявляются на ранней стадии передозировки.
Ранние симптомы передозировки
- Покраснение лица. Пожалуй, это самый первый заметный признак того, что кофе уже достаточно. Кровь сильно приливает к мышцам, поэтому кожные покровы выглядят краснее, чем обычно.
- Чрезмерный блеск глаз. Воздействие адреналина стимулирует работу всех желез, в том числе, слезных, поэтому глаза больше увлажняются и сильнее отражают свет.
- Ощущение жара в теле. Его может вызывать и приток крови к мышцам, и избыток адреналина, и резкий выброс глюкозы в кровь из печени, откуда ее высвобождает все тот же кофеин. Симптом может быть резким и сильным, но быстро проходящим, а может нарастать постепенно.
- Ощущение дрожи в конечностях или во всем теле. Для первой стадии передозировки характернее будет нервные сокращения мышц на отдельных участках. Могут дрожать пальцы, чувствоваться слабость в коленях или дрожание икр. Нередко возникает ощущение внутреннего напряжения, сменяющегося дрожью. Как правило, оно начинает восприниматься в солнечном сплетении, а затем распространяется по всему телу.
- Учащенное сердцебиение. Возникновением этого симптома мы также обязаны слишком большому количеству адреналина в крови, который выбрасывается под воздействием кофеина.
- Головокружение. Этот симптом может проявляться довольно разнообразно, от полноценного ощущения завихренности окружающего мира, до появления слабой пелены перед глазами.
Ранние симптомы передозировки могут возникать уже после 15-20 минут после употребления излишков кофе, зато и избавиться от них легче.
Поздние симптомы передозировки
Для их возникновения требуется чуть большее время, за которое напиток поступает в желудок и начинает усваиваться.
- Тошнота. Ее может вызывать даже маленькая чашка кофе на голодный желудок, особенно, если вы не являетесь завзятым кофеманом.
- Повышенное потоотделение. Напряженная работа нервной системы вместе с резким изменением мышечного тонуса и выбросом адреналина вполне может привести к такому неприятному симптому. Если вы его ощутили, то начинайте контролировать свое состояние, обращая внимание на самочувствие.
- Учащенное мочеиспускание. Кофе выводит жидкость из организма, поэтому в больших дозах действует, как мочегонное. Кофеин понижает у почек способность адсорбировать электролиты, отсюда и обострение диуреза.
- Расстройство желудочно-кишечного тракта. Здесь возможны варианты – от обычных колик в кишечнике до спазма. Кофеин сужает сосуды органов брюшной полости, отсюда ощущения спазмов. Частенько такая реакция возникает на незнакомый сорт кофе, употребленный в больших количествах.
Симптомы острой фазы
Они характерны для состояния сильной передозировки, вернее сказать, отравления кофеином.
- Посинение кожных покровов. Оно может быть слабо выраженным, и начинаться от области вокруг глаз и в носогубных складках. Симптоматика свидетельствует о серьезном нарушении сердечной деятельности.
- Галлюцинации. Они тоже являются свидетельством полной разбалансировки организма. Под воздействием большой доли стимулирующего вещества мозг чрезмерно возбуждается, и начинает искажать видимую реальность.
- Бессонница. Симптом говорит о том, что нервная система подверглась сильной нагрузке, и никак не может войти в обычный ритм функционирования.
- Нервозность и раздражительность. Этот симптом больше характерен для постоянной небольшой передозировки, он редко возникает сразу, чаще является следствием длительного нервного стресса, в котором пребывает организм, находящийся под постоянным стимулирующим влиянием кофеина.
Конечно, далеко не все симптомы могут возникать у одного человека при передозировке кофе, да и само превышение нормы может быть различным, от небольшого, вполне безопасного, до критического, требующего госпитализации.
Средней дозой для обычного человека считаются 3-5 чашек обычного эспрессо, в каждой из которых содержится, в среднем, 100 миллиграммов кофеина. При этом, необходимо учитывать, что домашний кофе, как правило, гораздо крепче, и имеет дозировку в 120-130 миллиграммов на чашку, тогда как эспрессо из кофейни содержит 100-110.
Ученые выяснили, что зависимость от кофе наступает при употреблении в течение длительного времени (более 3 недель) около 650-700 мг кофеина в день, что соответствует 6-7 чашкам эспрессо.
Что делать при передозировке кофе
Допустим, вы обнаружили у себя или у своих друзей несколько вышеописанных симптомов. Что делать при передозировке кофе?
Пить много воды.
Кофе вызывает обезвоживание организма, поэтому первое, что нужно сделать – выпить побольше воды. Если симптомы обезвоживания слишком сильны, или к ним добавилась диарея, то можно в воду добавить немного соли. Она задержит вывод жидкости.
Специалисты утверждают, что на одну чашку эспрессо следует выпивать не менее 1 стакана воды.
Обратите внимание, традиционный рецепт кофе по-восточному, как раз и включает подачу кофе с водой, так как после очень крепкого напитка необходимо восстановить водный баланс в организме.
Съесть банан.
Как говорят опытные бариста, бананы прекрасно избавляют от дрожи, ощущения внутреннего напряжения. Скорее всего, это объясняется тем, что в банане много калия, который весьма благотворно действует на сердечно-сосудистую систему.
- Выйти на воздух.
- Приток кислорода и медленная прогулка пойдут на пользу, если передозировка кофе легкая, и проявляет себя в покраснении лица и слабом головокружении.
- Прилечь и открыть окно для доступа свежего воздуха.
Эта мера подойдет, если появилось ощущение слабости, тошноты и головокружения. Вода и пара бананов завершат снятие симптомов.
В тяжелых случаях, если кожа синеет, и человек чувствует себя плохо, необходимо вызвать рвоту, затем выпить большое количество воды. Если симптомы не ослабевают, то необходимо отправляться к доктору.
Источник: https://kofella.net/kofe-i-zdorove/peredozirovka-kofe.html
Симптомы и первая помощь при передозировке кофеином
Вещество возбуждает центральную нервную систему, расширяет сосуды, увеличивает частоту сердечных сокращений. В небольших количествах алкалоид придает бодрость, повышает работоспособность, снимает головную боль сосудистого характера.
В свою очередь, передозировка кофеином приводит к серьезным нарушениям работы внутренних органов.
Как кофеин действует на организм
Подробно механизм действия кофеина был изучен академиком И. П. Павловым. Ученый сделал вывод, что вещество влияет на активность процессов в коре головного мозга и усиливает положительные условные рефлексы. В малом количестве алкалоид выступает как легкий психостимулятор, но при превышении безопасных доз вызывает истощение нервных клеток.
Более поздние исследования показали, что бодрящий эффект кофеина тесно связан с его способностью подавлять деятельность рецепторов, вырабатывающих аденозин. Это вещество снижает активность нейронов, защищая их от перенапряжения. Высокая концентрация аденозина вызывает чувство усталости и сонливость. Кофеин тормозит эти процессы, поэтому человек остается в тонусе дольше обычного.
Влияние алкалоида на организм:
- расширяет кровеносные сосуды;
- ускоряет пульс;
- усиливает мочеотделение;
- стимулирует выделение желудочного сока;
- подстегивает обмен веществ.
Безопасная доза кофеина – 300 мг в день, что соответствует 3-4 чашкам эспрессо. Смертельным для человека считается 10-20 мг вещества в чистом виде. С продуктами питания такое количество получить сложно, но избыточное употребление алкалоида чревато неприятными последствиями для организма.
Симптомы передозировки кофеином
При интоксикации в первую очередь страдают желудочно-кишечный тракт, нервная и сердечно-сосудистая системы.
Признаки передозировки кофеина:
- состояние тревоги и паники;
- головная боль;
- повышение чувствительности;
- тремор конечностей,
- повышение артериального давления;
- тахикардия.
Опасная концентрация кофеина характеризуется болями в желудке и кишечнике, тошнотой, рвотой, спазмами мышечных волокон, двигательным беспокойством, спутанностью сознания, звоном в ушах, нарушением дыхания.
Сильная интоксикация может вызвать потерю ориентации и эпилептический припадок, сопровождающийся судорогами и конвульсиями.
При появлении первых признаков отравления необходимо немедленно приступить к очищению организма.
Первая помощь при отравлении кофеином
Тяжелая интоксикация кофеином лечится только в стационаре. В легких случаях помогает своевременно оказанная первая помощь. Больному нужен свежий воздух и свободное дыхание. Необходимо ослабить тесную одежду и открыть в помещении окна.
Как вывести кофеин из организма:
- промыть желудок кипяченой водой комнатной температуры;
- принять адсорбенты – активированный уголь, «Энтеросгель», «Смекта»;
- пить как можно больше жидкости, допустимо применение средств регидратации – «Регидрон», «Гастролит».
Если симптомы продолжают сохраняться, необходимо обратиться в лечебное учреждение.
Профилактика передозировки кофе
Разовое отравление, как правило, не несет серьезных последствий для здоровья. Систематическое злоупотребление напитками, содержащими алкалоид, приводят к преждевременному износу сердечной мышцы, развитию аритмии, постоянной нервозности, головной боли и бессоннице.
Кофе можно заменить менее токсичными продуктами с аналогичным действием:
- зеленый чай;
- какао и горячий шоколад;
- отвар женьшеня;
- каркаде.
Не рекомендуется пить кофе на голодный желудок, так как в этом кофеин быстрее поступает в организм и действует активнее, а органические кислоты раздражают слизистую желудка, что приводит к развитию заболеваний ЖКТ.
Источник: https://coffeefan.info/chto-delat-pri-peredozirovke-kofeinom.html
Смертельная доза кофе для человека: в чашках, ложках
Кофе — любимый напиток человека. Если заглянуть в историю, то можно найти много имен известных писателей, ученых, почитавших бодрящий кофе. Они позволяли выпивать себе от 30 чашек. Какое влияние оказывает на здоровье? Возможна ли смерть от кофе?
Кофе — напиток, богатый кофеином и провоцирующий учащенное сердцебиение. Приводит к инсульту, инфаркту и остановке сердечной деятельности. Выпивая по 2—3 чашки в сутки ароматного напитка, побочных действий не проявится.
Для достижения подобного результата требуется в течение дня непрерывно употреблять кофеиносодержащий напиток. Смертельная доза кофе рассчитывается учеными исходя из воздействия кофеина на организм человека.
Смертельная доза кофе для человека в чашках
В 30 мл кофейного напитка содержится 70—180 мг кофеина, что не отражается негативно на состоянии человеческого организма. Разрешенная дозировка кофе рассчитывается на основании массы тела человека. Смертельная доза кофе в чашках — 90 для женщины весом 60 кг.
Смертельная доза кофе для человека за раз
Какая смертельная доза кофе? 200—300 мг на 1 кг масса тела. Напиток готовится в концентрированном виде с неприятным вкусом. По этой причине человек не в состоянии за раз выпить смертельную дозу кофе в день.
Реакция на полученную передозировку проявляется в виде: тошноты, рвотных позывов, головокружении, чрезмерной слабости, учащенным сердцебиением. Каждый глоток ухудшает общее самочувствие.
Смертельная доза кофе для подростка
Детям употреблять кофе и кофеиносодержащие напитки строго запрещено. Сочетание кофе и энергетиков приводит к сильной интоксикации и увеличивает риск летального исхода. Для подростка разрешенной дозировкой считается 200—400 мг кофе. В чашках — не более двух в сутки, но не подряд и не после курения, алкоголя, энергетиков.
При приеме смертельной дозы кофе для подростка требуется вызвать неотложку. Признаки отравления быстрее устранят в стационаре, уменьшив риск летального исхода и появления негативных последствий.
Симптомы отравления кофе
Не все люди связывают ухудшение состояния с приемом любимого напитка. Проблема не решается и самочувствие ухудшается, а интоксикация переходит в острую фазу. Первые симптомы интоксикации появляются спустя 20—30 минут после приема лишних чашек кофе.
Признаки легкой степени:
- Покраснение кожного покрова на лице.
- Лихорадочный блеск в глазах.
- Сбившееся дыхание.
- Высокая температура тела.
- Дрожь в теле.
- Учащенное сердцебиение.
- Головокружение.
Серьезные симптомы проявляются после полного или частичного усваивания в желудке. В первую очередь появляется тошнота, особенно если прием напитка происходил на голодный желудок.
Другие поздние симптомы:
- изжога, болезненное ощущение в органах пищеварения;
- высокое потоотделение;
- мочегонное действие;
- колики, спазм в желудочно-кишечном тракте.
Смертельная доза кофе способствует развитию посинения кожного покрова, галлюцинаций, нарушений сна, повышенной нервозности, чувства тревоги. Указанные признаки у взрослых и у детей проявляются при большой концентрации кофеина в крови.
При отравлении бодрящим напитком у человека способно остановиться сердце, что приведет к смерти. Для вывода чрезмерной дозы кофеина из организма требуется провести основные процедуры.
Лечение для человека:
- Употребить от 2 до 3 литров чистой, негазированной воды. Кофеин приводит к обезвоживанию. Для предотвращения выделения влаги из организма требуется добавить от 1/2 до 1 чайной ложки поваренной соли на 1 литр воды.
- Положить пациента в горизонтальное положение, обеспечив доступ свежего воздуха в помещение. Так можно избавиться от приступов тошноты, головокружения.
- Для снижения частоты сердцебиения рекомендуется съесть банан. В состав фрукта входит большое количество калия, благоприятно влияющего на функционирование сердечно-сосудистой системы.
При серьезных симптомах лечением занимается врач. В противном случае увеличивается риск развития патологий и летального исхода.
Профилактика
Предотвратить интоксикацию можно. Достаточно знать о мерах профилактики. Не рекомендуется проводить эксперименты с организмом. Нельзя употреблять 2 кружки с напитком подряд. Натуральный черный кофе запрещено принимать людям с высоким артериальным давлением и при наличии патологий сердечно-сосудистой системы. Нельзя давать кофе детям.
Сколько кружек кофе в день для человека считается нормой? Разрешенная доза кофе — 100 мг, что приравнивают к 200 мл вареного зернового кофе или 60 мл эспрессо.
Если смотреть в ложках, тогда 100 мг кофеина содержится в 3 ч.л. с горкой молотого, зернового кофе или 2 ч. л. растворимого. Если в меру употреблять бодрящий напиток, тогда смертельная доза кофе в организме не образуется.
Источник: https://otravlen.info/pishhevye/smertelnaya-doza-kofe.html