С каждым годом количество людей, озабоченных состоянием своего здоровья растет. И все чаще люди встают на сторону здорового образа жизни. Перед теми из них, кто начинает активно и усиленно заниматься в спортивном зале, рано или поздно встает вопрос о необходимости применения протеина и его свойствах. Сегодня попробуем развеять мифы, сложившиеся возле этого вещества.
Протеин: вред или польза?
Протеин является главным строительным материалом, из него и других составляющих состоят мышечные волокна, клетки и кости организма человека. Спортсмены, которые стараются всеми силами скорее достичь результата, специально для этого и покупают протеин, делая на его основе коктейли.
Но всегда найдутся несогласные, которые утверждают, что протеин – не может быть полезным и принимать его лучше не стоит. В частности, очень много рассуждений в этой теме отведено влиянию протеина на мужскую потенцию. Действительно, в некоторых случаях протеин может вызвать отрицательный эффект и сказаться на работе некоторых внутренних органов, однако, обо всем по порядку.
Кто прав?
Итак, протеин – это белок. Достаточно открыть словарь английского, немецкого или иного языка и убедиться, что это слово именно так расшифровывается. А как мы знаем, белок – основа основ. Его потребление в нужном количество гораздо полезнее, чем потребление витаминов и минералов.
Расщепление белка после поступления его в организм, производится пищеварительной системой. Белок распадается на аминокислоты (также необходимые нашему организму), а затем из аминокислот вновь создается белок, из которого в организме состоит все: кожа, мышцы, сухожилия, внутренние органы и так далее.
Чем лучше организм усваивает поступающий в него белок, тем лучше и быстрее будет строиться новая ткань.
Протеин можно отнести к еде. Когда-то давно основным источником белка среди бодибилдеров являлось сухое молоко. Его производству уделялось много времени. Спустя несколько лет из него стали удалять жир, так как он не оказывает положительного воздействия на организм бодибилдера с точки зрения рельефности фигуры.
Прошло еще несколько лет и в молоко стали добавлять минералы и витамины. С развитием промышленности удалось молочный белок разделить на два составляющих: казеин и молочно-сывороточный белок. И если казеин очень сложно усваивается организмом, то молочно-сывороточный напротив, усваивается практически полностью.
Длительное время протеин использовался для набора мышечной массы, пока не выяснилось, что для эффективного роста мышечной ткани нужны еще и углеводы. Это послужило толчком для того, чтобы в состав протеина добавить фруктозу, глюкозу и иные углеводы. Так возникли гейнеры, идеально подходящие для набора мышечной массы.
Сегодня процесс изготовления протеина полностью отличается от когда-то популярных аналогов. Протеин делают так, чтобы он мгновенно усваивался организмом и выполнял свою функцию.
Его используют все спортсмены и даже люди, с некоторыми заболеваниями.
Протеиновые коктейли пьют для увеличения выносливости, для получения энергии, его активно используют в диетах для снабжения организма необходимыми веществами.
У многих неопытных спортсменов возникают вопросы по способам и дозировкам приема аминокислот. На этом сайте вы найдете инструкцию к Аргинину.
Одними из популярным аминокислот для спортсменов являются bcaa. Наша редакция специально собрала все данные по этим аминокислотам и составила рейтинг bcaa, смотрите его здесь.
Переизбыток и неправильное применение протеина
Многие спортсмены пьют слишком часто протеин и не по графику, это может сказаться на общем состоянии организма. Рекомендуют принимать его только по назначению врача или спортивного тренера.
Доза для каждого человека должна рассчитываться по индивидуальным критериям. По данным спортивных врачей идеальная дозировка протеина – 1 грамм на кило веса. Желательно ее соблюдать, иначе возможен риск появления побочных эффектов: аллергии, вздутия, поноса. Те же, чей организм не воспринимает белок, поступающий с пищей, должны отказаться от применения.
Соевый протеин: вред или польза?
Соевый протеин – растительный белок, польза и вред которого также широко обсуждается в спортивном мире.
По многочисленным данным, полученным исследователями, соевый протеин призван худшим среди всех типов протеинов.
Вред
В сое есть вещества растительного происхождения – фитоэстрогены. По своей структуре они схожи с женскими гормонами, и действуют аналогичным образом. Последствия – снижение уровня тестостерона, набор лишнего веса, стимуляция опухолей, имеющихся в организме.
По некоторым данным, соевый протеин вызывает негативные последствия при длительном его применении. Надо помнить, что соевый протеин делается из генномодифицированной основы, а это для многих красная черта, перешагнуть которую они не могут. И правильно делают.
Соевый протеин показал худшие результаты по сравнению с другими типами протеинов. Поэтому только один этот факт должен побудить к отказу от его приема.
Польза соевого протеина
Если низкую цену можно назвать преимуществом соевого протеина, то пусть это будет так. Однако не стоит гнаться за дешевизной, лучше потратить лишние 100 рублей, чем потом тратить тысячи на восстановление здоровья.
В составе соевого протеина содержится лецитин, который участвует в регенеративных процессах клеток мозга, замедляет процессы старения в организме.
Соевый протеин чуть в меньшей степени негативно действует на почки. Его можно употреблять лицам, у кого имеются патологии мочевыводительной системы.
Соевый протеин вызывает повышение уровня тироидных гормонов, что положительно сказывается на борьбе с лишним весом. Также по некоторым данным соевый белок положительно воздействует на «щитовидку».
Принимать соевый белок надо тем, кому необходимо долго испытывать чувство насыщения: худеющим, вегетарианцам, спортсменам сразу после окончания тренировки. Однако увеличить мышечную массу таким способом не получится. Лучше совмещать комплекс с протеинами животного происхождения.
Если вы не уверены в пользе соевого белка, то лучше откажитесь от его употребления. У кого-то от упоминания одного этого слова возникает отвращение.
Сывороточный протеин: вред или польза
А вот сывороточный протеин напротив – очень популярен в мире спортивного питания. Его получают из молока или творога и сыра в момент производства. При этом жир и прочие составляющие удаляют, в результате чего получается продукт с максимальным содержание белка.
Сывороточный протеин считается наиболее полезным для употребления. Это полностью натуральный продукт, у которого очень мало побочных эффектов.
Вред сывороточного протеина
Принимать протеин надо с «умом».
Неправильные дозировки и чрезмерное употребление белка могут привести к ухудшению состояния: возникнут проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, возникнут аллергические реакции, тошнота, рвота.
В принципе, эти побочные эффекты возникают при переизбытке протеина любого типа. Осторожными должны быть желающие похудеть. Не надо в диете употреблять слишком много протеина.
Сывороточный белок не всеми переносится одинаково. Чей-то организм и вовсе откажется от его переработки, обрадовав болями в желудке, вздутиями живота, поносом. Поэтому перед применением идеально бы проконсультироваться с врачом. Если у вас нет никаких жалоб, вы полностью здоровы, значит просто соблюдайте дозировку белка.
Польза сывороточного протеина
Несомненным преимуществом сывороточного белка является его способность увеличивать уровень глутатиона, который является мощным антиоксидантом. Это важный показатель при лечении болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Сывороточный протеин положительно воздействует на иммунную систему человека, усиливая защиту организма от внешних факторов. Уровень холестерина в крови снижается.
Помимо этого сывороточный протеин:
- Улучшает качество мышечной ткани.
- Повышает выносливость человека, позволяя продлить время тренировок.
- Активно участвует в процессах восстановления мышечных волокон после тренировки.
- Ускоряет процесс регенерации тканей.
Побочные эффекты протеина
Побочные эффекты от приема протеина имеют место. Однако в основном они касаются тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость белка и определенные заболевания. Также побочные эффекты могут возникнуть у тех, кто принимает белок в избытке. Вот список побочных эффектов:
- Аллергические реакции вследствие непереносимости белка, поступающего извне.
- Проблемы с почками у больных.
- Вздутие, метеоризм, тошнота и рвота (редко).
- Появление угрей при длительном употреблении сывороточного протеина.
- Появление лишнего жира при длительном употреблении соевого протеина.
Помните о том, что очень часто побочные эффекты возникают после употребления некачественного протеина. В его составе могут содержаться даже тяжелые металлы. Прием такого белка не сулит ничего хорошего. Поэтому главное правило при покупке – доверять проверенному производителю.
Источник: http://MonsterBody.net/bodybuilding/farmakologija/vreden-li-protein-dlya-zdorovya-ili-net.html
Протеиновые коктейли: польза и вред для женщин и мужчин
Протеины, или белки, играют основную роль в биохимических процессах, происходящих в человеческом организме: участвуют в построении, регенерации клеток и выработке энергии. При повышении физических и эмоциональных нагрузок белки быстро расщепляются. Их недостаток вызывает мышечную слабость. Принимая протеиновые добавки с повышенным содержанием белка, стоит учитывать несколько факторов, чтобы понять, вредны ли они.
Назначение протеинов
Протеин представляет собой высокомолекулярное соединение. Организм человека на 1/5 построен из белка. Попадая в кишечник вместе с пищей, он расщепляется на аминокислоты. Выделяют 2 типа аминокислот:
- заменимые — вырабатываются организмом самостоятельно при дефиците;
- незаменимые — поступают только извне.
Недостаток незаменимых аминокислот вызывает снижение иммунитета. Суточная норма потребления белка составляет 60–100 г. Однако белковые диеты не всегда дают нужный эффект. Даже в пище с повышенным содержанием протеинов, кроме их самих, находятся холестерин и углеводы. Если вы не являетесь спортсменом-бодибилдером, повышенное употребление белка не является необходимостью.
Важно! Человеку, который занимается спортом умеренно и ведёт правильный образ жизни, достаточно употреблять в день по 100 г куриного филе, творога и рыбы, чтобы обеспечить организм нормой белка в 30–40 г. Лучше всего он усваивается во второй половине дня.
Чем полезны протеиновые коктейли
Любому спортсмену необходимо восполнять потери аминокислот. Сделать это, употребляя белковую пищу, невозможно, поэтому были созданы специальные добавки, обогащённые не только комплексом аминокислот, но и микроэлементами, способствующими усваиванию основного компонента. Норма потребления продукта зависит от целей и состояния здоровья.
Для спортсменов белковые коктейли являются незаменимым источником питания. Производят их в виде порошкообразной массы, которую растворяют в воде. Чистый белок способствует увеличению мышечной массы, улучшению самочувствия, повышению выносливости.
Протеин оказывает благотворное влияние на все системы органов. Принимая белковые коктейли, появляется возможность:
- быстро восстановить силы после тяжёлой тренировки;
- обеспечить стабильную работу иммунной системы;
- улучшить обмен веществ;
- отрегулировать гормональный фон.
Противопоказания и вред
Натуральный протеин не может нанести вред организму, если употреблять его в соответствии с инструкцией. Негативное влияние может оказать некачественная продукция. К ней, в частности, относится соевый протеин. В его составе содержится фитоэстроген, сходный по структуре с женским гормоном, а также генетически модифицированные компоненты.
Такая продукция провоцирует ожирение и изменение гормонального фона. Противопоказанием к применению протеинов является непереносимость продукта, болезни почек и печени, а также сниженный уровень кальция в крови. Продукт может вызвать следующие побочные эффекты:
- аллергическую реакцию в виде сыпи;
- расстройство пищеварения;
- отказ почек;
- снижение половой активности.
Как принимать
Рекомендации относительно приёма добавок стандартны для мужчин и женщин. Порошок растворяют в воде или молоке комнатной температуры. В утренние часы, перед тренировкой и после, идеально подойдёт сывороточный протеин. Цельный молочный и яичный продукты подойдут для приёма в промежутках между употреблением пищи. Перед отходом ко сну используют казеиновый коктейль.
Суточная дозировка для мужчин средней комплекции — 300–350 г, для полных — 250–300 г. Женщинам средней комплекции следует принимать в сутки 250–300 г порошка, тучным — 180–200 г. Используя продукт для похудения, женщинам стоит сократить дозировку до 100–140 г в сутки, а мужчинам — до 130–160 г.
Белок — основная строительная единица человеческого организма. Его переизбыток вреден так же, как и недостаток, поэтому принимая концентрированные протеиновые коктейли, придерживайтесь инструкции и не превышайте дозировку.
Источник: https://lifegid.com/bok/3509-chem-polezny-i-opasny-proteinovye-kokteyli.html
Эффект от протеина: чем он вреден для здоровья мужчин, побочные эффекты
Каждый спортсмен или просто человек, который старается поддерживать свое тело в форме, стремится максимально эффективно ускорить процесс наращивания массы или сушки тела.
Сделать это с помощью одних только отягощений и правильного питания будет сложно. Поэтому на помощь приходят специальные добавки и спортивное питание.
Но вредно ли пить протеин, оправдан ли риск навредить здоровью и какой эффект от протеина ждать?
Эффективность протеина
Перед тем, как проверить, протеин вреден или нет, в чем заключается его воздействие на организм, нужно определить какой эффект он производит.
Поступая в организм, протеин расщепляется на аминокислоты, которые выступают помощниками роста и быстрого восстановления мышц. Самочувствие значительно улучшается, мышцы не болят настолько сильно после тренировок.
Чем полезен протеин для здоровья, может ли он быть поддержкой спортсмену или человеку, который хочет похудеть? При употреблении протеина можно наблюдать:
- сушка тела, уменьшение объемов фигуры, похудение;
- наращивание мышечной массы;
- укрепление иммунитета и его защитных функций;
- профилактика некоторых заболеваний;
- увеличение энергии и сил организма;
- с помощью ферментов, находящихся в составе, стабилизация работы ЖКТ.
Уже через месяц употребления можно заметить, вреден ли протеин для здоровья и чем опасен протеин. Но вы будете удивлены, ведь исчезнет утомляемость после занятий, организм будет ощущать больше сил и энергии даже после интенсивных нагрузок на тело.
Противопоказания
Для протеина противопоказания существуют, как и для любой другой добавки, которая может иметь побочные действия. Побочные эффекты от протеина могут возникнуть в следующих случаях:
- протеиновый белок вызывает индивидуальную непереносимость;
- ферментативная недостаточность, которая вызывает расстройство системы ЖКТ;
- заболевания почек хронического характера;
- интоксикация организма.
Может также возникнуть аллергическая реакция, однако она вызывается лишь определенным видом белка. Поэтому, если возникают побочные эффекты протеина одного вида, нужно попробовать другой, подобрав оптимальный вариант.
Вреден ли протеин для организма во время пищевого отравления? Однозначно да. Он усложняет и замедляет процесс восстановления организма, а потому употребление в этот период крайне нежелательно. Пагубный эффект от него замечен лишь в индивидуальных случаях непереносимости.
В основном он хорошо переносится и вам не нужно опасаться вопроса, чем вредны протеины и возможно ли их использование для мужчин без последствий для здоровья.
Со стороны ЖКТ могут возникнуть следующие негативные проявления:
- вздутие и тошнота;
- обильное газообразование;
- расстройство;
- неприятные и даже болезненные ощущения в животе непостоянного характера, спазмы.
Такой эффект от приема добавки может возникнуть либо в результате плохого усвоения лактозы, либо вследствие нарушений в работе ЖКТ. Есть вариант, что вы попали на некачественный продукт, который был изготовлен из просроченного сырья.
Если после прекращения приема негативные симптомы не прошли, требуется консультация врача.
Побочные эффекты
Многих, кто заботится о своем здоровье, смущает тот факт, что существует риск негативного влияния протеина на печень и почки. Влияние действительно есть, ведь именно эти органы участвуют в белковом обмене.
Но вреден ли протеин для печени, когда соблюдаются все предписание производителя? При правильном употреблении добавки, соблюдении дозы проблемы с ЖКТ или работой других внутренних органов не должно возникать.
Стоит отказаться от употребления белка, если существуют серьезные заболевания почек, такие, как подагра, к примеру.
Если вы не доверяете производителям или рекламе, можно зайти на сайты официальных организаций здравоохранения, на которых есть информация о научных экспериментах. Мнение врачей сходится в том, что вреда от протеина нет.
Влияние на потенцию
В сети много информации о том, что протеин для мужчин опасен, ведь он способен оказать негативное влияние на потенцию из-за того, что там концентрируются женский гормон.
Мужской запал угасает, силы становится меньше, пропадает сексуальное влечение и желание. По-видимому, те, кто об этом пишет, никогда не пробовали протеиновые добавки и не знают, как они действуют.
Не все виды спортивного питания основываются на стероидах, которые действительно имеют влияние на потенцию. Белок же такого влияние не оказывает.
Если вы переживаете из-за наличия женского гормона в составе добавки, то выберете ту, в которой его концентрация наименьшая – сывороточный. И не стоит переживать, ведь все эти страхи и волнения могут подвести вас в самый ответственный момент. Сбой в мужском организме может произойти из-за усталости от тяжелых нагрузок, недосыпа или плохого питания, но не от употребления белковых добавок.
Мнение врачей и официальной медицины
На протяжении многих лет ведутся споры о пользе и вреде протеиновых продуктов, было проведено множество исследований, экспериментов и опросов. Но статистика неоспоримо подтверждает безвредность употребления таких добавок и при должном соблюдении дозы и предписаний полное отсутствие побочных влияний.
Мнение врачей едино и лишь вам решать, вреден или нет протеин для вашего организма, ведь он является незаменимым помощником в процессе наращивания мышц и формирования красивого рельефного тела.
Он также способствует профилактике рака и опухолевых образований, снижает уровень холестерина в крови, откладывает развитие остеопороза.
Очень важно правильно выбрать продукт, не экономя средства на этой добавке и пристально изучая состав. Лучше использовать протеин известных производителей, отзывы о которых не дают сомневаться в качественности продукта и добросовестности изготовителей.
В составе не должно быть добавок и компонентов из спортивного питания, это делается для удешевления продукта. Выбирайте качественный продукт и эффект от него будет заметен уже после месяца использования. Протеин отлично способствует восстановлению мышц, их прокачке и росту. А также помогает людям с лишним весом быстрее прийти в норму.
Источник: http://NashiMyshcy.ru/pitanii/kakoj-effekt-okazyvaet-protein-na-zdorove-muzhchin.html
Протеиновые коктейли: польза и вред
Протеиновые коктейли (ПК) давно перестали быть прерогативой профессиональных спортсменов. За последние несколько лет они активно потребляются и теми, кто предпочитает вести здоровый образ жизни и теми, для кого важна эстетика тела.
Диетологи в какой-то мере одобряют это явление, так как считается, что в обычном питании современных людей наблюдается недостаток именно протеиновых белков.
В обществе постоянно спорят о том, стоит ли принимать ПК или нет. Одни видят в них возможность за короткое время получить прекрасное телосложение, другие – сплошной вред. Где истина?
Виды и состав протеиновых коктейлей:
Протеины делятся на классы, предназначенные каждый для определенных целей:
- протеин для набора мышечной массы;
- гейнер служит для получения энергии;
- аминокислоты;
- ВСАА служит для питания мышечных клеток;
- аргинин необходим для пампинга;
- глютамин – питает мышцы;
- прогормоны помогают набрать мышечную массу;
- витаминно-минеральные комплексы необходимы для всех;
- жиросжигатели – улучшают рельеф, сжигают жировые ткани;
- тестостероновые бустеры также помогают наращивать мышечную массу;
- анаболические комплексы необходимы в этих же целях;
- заменители пищи применяются для снижения веса.
В целом, основу ПК составляют белки, получаемые из молочной сыворотки. К ним добавляются растительные продукты и яичный белок. В некоторые из них добавляются поливитамины и витаминные комплексы. Они служат для компенсации натрия и калия, вымываемого потом в процессе физической активности.
А в зависимости от базового ингредиента, ПК также делятся на несколько видов:
- ПК на основе сыворотки. Усваивается легко и быстро. Есть два вида: содержащие от 30 до 80% протеина и дополняющиеся жирами и лактозой – доступные по цене и содержащие 95% белка – самые дорогие;
- Протеин из молока – молочный ПК. Средней перевариваемости и средней стоимости;
- ПК на яичной основе. Стоит дорого, применяется реже;
- Соевый протеин предназначен для тех, кто плохо переносит молочные виды и отлично подходит вегетарианцам;
- Казеиновый протеин – самый тяжело усвояемый. Его рекомендуют принимать на ночь.
Для обеспечения калорийности в некоторые виды протеинов добавляется фруктоза и сахароза. Их преимущество заключается в том, что оказывают быстрое воздействие и можно применять непосредственно перед тренировками.
Для их приготовления используются сухие смеси. Однако в их составе нет ничего особо экзотического, что могло бы помешать их домашнему приготовлению. Но профессиональные спортсмены скептически относятся к самодельным протеинам.
Прежде чем давать оценку полезности или вредности белковых напитков, следует учитывать несколько сопутствующих факторов. Важным из которых является доза напитка.
Человеческий организм за сутки может переваривать не более 30 граммов белка. Как мы уже говорили, 250 гр. ПК содержит 40 гр. белка. Исходя из этого, можно установить оптимальную дозу. Важно также учитывать ,что при физической активности организм требует в разы меньше белков.
Избыток белка создает дополнительную нагрузка на органы ЖКТ, в частности на почки. Кроме того, необходимо выяснить, нет ли индивидуальной непереносимости белковых продуктов.
ПК строго противопоказаны в наличии некоторых заболеваний:
- глютеновая болезнь;
- фенилкетонурия;
- хронические заболевания ЖКТ и иных органов.
Передозировка белком может привести к существенным нарушениям в организме. А систематический избыток приводит к развитию нарушений работы органов и систем.
Если все же желание опережает доводы разума, то перед приемом целесообразно установить индивидуальную дозировку под руководством диетолога или иного медицинского специалиста.
Польза
Белки можно получать из продуктов ежедневного употребления. Правда, в малых дозах, значительными энергозатратами на переваривание и за относительно длительное время. Количество калорий минимально – от 100 до 250.
На практике ПК принимают в следующих случаях:
- для сжигания жира и набора мышечной массы среди поклонников фитнеса;
- туристы или геологи могут с собой взять ПК, так как в полярных условиях нет возможности полноценного питания;
- в качестве дополнения к диете для тех, кто занимается спортом и хочет ускорить процесс сброса веса.
Так, правильный прием помогает не только нарастить мышечную массу, но и активно сжигать жир. Для эффективности их целесообразно включить в рацион обычной диеты. Еще одно примечательное свойство – они подавляют аппетит. Один выпитый стакан (следует помнить – не более установленной дозы) на длительное время придает энергию и отменяет необходимость приема пищи.
Диеты для похудения сжигают не только жиры, но и способствуют расщеплению мышечной массы, что приводит к обвисанию частей тел. Секрет в том, что необходимо включить антикатаболический процесс. В этом ПК незаменимые помощники. Помимо того, они существенно ускоряют метаболизм.
Как принимать?
От того, когда и каким образом будет ПК, также зависит его вред или польза организму. Поэтому важно следовать инструкциям.
Если ПК принимается с целью похудения, то его следует принимать по утрам. Вместо завтрака, разумеется. Можно заесть куском хлеба или фруктов. Кусок хлеба содержит небольшое количество углеводов, которые способствуют усвоению принятого состава. Рекомендуется выбрать хлеб из цельного зерна. Такой продукт содержит большое количество волокон и клетчатки.
Фрукты обеспечивают организм минералами и витаминами. Фруктоза и сахар, содержащийся в их составе, мгновенно проникает в кровь и обеспечит энергией.
Такой способ приема поможет организму восполнить потерю в ночное время. Также это успокаивает аппетит на некоторое время.
Следующий прием рекомендован после тренировок, спустя 15-20 минут. Следует помнить, что при приеме ПК необходимо пить достаточное количество воды. Если ее недостаточно, то клетки имеют свойство держать ее про запас, что чревато целлюлитом и медлительностью процесса похудения. ПК следует пить всегда свежими. Нельзя готовить про запас.
Следует помнить, что ПК легко может превратиться в жировые клетки, если принимать их в избытке. Подытоживая, можно сказать, что ПК должно быть дополнением к другим мерам здорового образа жизни.
Источник: https://itissite.com/2016/10/proteinovye-koktejli-polza-i-vred/
Вред протеиновых коктейлей
Протеиновые коктейли широко применяются в спортивном питании. В последние годы их стали использовать в качестве питательной добавки люди, которые интересуются здоровым образом жизни. В народе бытует мнение, что белковые коктейли приносят только пользу: улучшают фигуру, помогают обновить клетки и так далее. Об их негативных действиях многие даже и не подозревают, так как считают эти смеси натуральными безвредными продуктами.
Из чего делаются протеиновые коктейли
Протеиновый коктейль – это смесь, предназначенная для быстрого наращивания мышц. Основной ингредиент — сухой порошок водорастворимых белков. Почти весь протеин, из которого делают смеси, является синтезированным в лабораториях белком.
В зависимости от конкретных целей, которые преследует человек, можно принимать различные виды коктейлей:
- сывороточный;
- яичный;
- молочный;
- соевый;
- казеиновый.
По своему составу они схожи с сухими детскими смесями для новорожденных. Чтобы повысить энергетическую ценность коктейлей, производители обогащают смеси полезными жирами, углеводами, витаминами и минеральными добавками. Также в их состав входят искусственные ароматизаторы и сжигатели жира.
Вред для организма человека
Несмотря на положительные характеристики протеиновых коктейлей, следует ознакомиться с предостережениями к их употреблению. Медики утверждают, что любые препараты протеинового ряда оказывают множество побочных воздействий. При приеме белка сверх нормы сильно перегружаются почки и печень.
Это важно знать! Продажа протеиновых коктейлей — это бизнес, которому надо чтобы народ брал то, что он предлагает. О побочных эффектах в рекламных статьях интернет-магазинов умалчивается. Ведь производители и продавцы получают огромные деньги за продажу своих «чудодейственных» порошков.
Вред протеиновых коктейлей очевиден, врачи все чаще сталкиваются с пациентами, жалующимися на появление сыпи на теле, после приема белковых напитков. Сыпь указывает на то, что печень не в состоянии переработать огромное количество белка.
Его избыток наносит большой вред здоровью. Сначала в организме образуется дисбаланс, а через некоторое время появляются тяжелые заболевания. Примерно через пять лет беспрерывного употребления протеиновых коктейлей начинает разлагаться печень.
Как влияет избыток протеина на организм человека
Представленный ниже перечень возможных побочных эффектов, возникающих из-за приема белковых коктейлей, не гарантирует, что они могут появиться у каждого любителя этих добавок. Многое зависит от особенностей человека, таких как генетическая предрасположенность, воспитание и других факторов.
- облысение у мужчин;
- огрубение голоса у женщин;
- появление угрей;
- дисфункции внутренних органов;
- разрушение соединительных тканей;
- задержка воды в организме;
- импотенция;
- злокачественные новообразования.
Те люди, которые попытались отказаться от приема протеиновых коктейлей, отмечают появление апатии, внезапные перепады настроения, увеличение полового влечения, повышенную агрессивность, склонность к насилию.
Как обезопасить себя от негативных воздействий
Прием протеина требует профессионального похода. Прежде чем принять решение о приеме протеиновых коктейлей, следует пройти медицинское обследование, чтобы выявить возможные противопоказания.
Каждый вид коктейля рассчитан на достижение определенного эффекта, и только врач может решить, в каких дозах, и какое время следует принимать протеиновые напитки.
Они должны идти только в качестве дополнения к здоровой сбалансированной диете.
Лучше покупать коктейли известных компаний, которые выпускают продукцию для спортивного питания. В продуктах безымянных производителей может оказаться большое количество ненужных добавок.
Обязательно следует проверять, указано ли на упаковке количество ингредиентов, входящих в состав смеси. Небольшой перекос в пропорциях может привести к нарушению обмена веществ. Белок очень нужен организму, но получить его можно с помощью обычного питания.
Особенно вредны протеины детям, им можно употреблять такие напитки только по предписанию врача.
Источник: https://otravlen.ru/vred-proteinovyh-koktejlej/
В чём польза и вред протеиновых коктейлей для организма? мифы и правда о протеиновых коктейлях, их вреде и пользе
Раньше протеиновые коктейли обсуждали только в тренажёрных залах, а сегодня они уже прочно обосновались в рационе обычных людей, которые ведут здоровый образ жизни и стремятся похудеть. Вокруг употребления белковых смесей сложилось много мифов, вопросов и сомнений. Давайте разберёмся, из чего же состоят протеиновые коктейли, каковы их достоинства и недостатки.
Состав протеиновых коктейлей и польза белка для человека
Протеиновый коктейль – это пищевая добавка, вытяжка водорастворимого белка животного или растительного происхождения, получаемая лабораторным путём. В зависимости от исходного сырья протеин может быть казеиновым, сывороточным, яичным и соевым. Кроме белков в состав коктейлей часто входят минеральные добавки и поливитамины.
Как правило, белковые смеси назначаются по рекомендации диетолога, фитнес-инструктора или специалиста по питанию с целью набора мышечной массы и снижения массы тела. Это оправдано с научной точки зрения, ведь протеиновые коктейли ускоряют метаболизм – на переработку белка организму приходится тратить на 30% больше энергии, чем на сжигание жиров и углеводов.
- Для спортсменов и желающих похудеть польза протеиновых коктейлей неоспорима, ведь они:
- обеспечивают быстрое поступление аминокислот в организм;
- содержат минимальное количество углеводов и жирных кислот;
- заменяют натуральные белковые продукты;
- помогают контролировать аппетит;
- устраняют жировые отложения, сохраняя мышцы.
- Роль и польза протеиновых коктейлей в устранении дефицита белка
Примерно 20% человеческого организма состоит из белка, отвечающего за нормальную работу сердца и сосудов, образование и питание кислородом клеток, тканей, мышц и органов, укрепление иммунитета. Дефицит белка приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, углеводной зависимости, низкой эластичности кожи и сосудов, выпадению волос, потере мышечной массы, эндокринным нарушениям.
В среднем, суточная норма потребления белка для взрослого человека составляет 1 г на 1 кг веса. То есть человек при весе 75 кг должен потреблять 75 г белка, причём половина из них должна быть растительного происхождения (грибы, бобовые, спаржа, соя), а половина – животного (яйца, курица, творог). За день набрать эту норму только продуктами питания почти невозможно.
Тогда на помощь и приходят протеиновые коктейли. В 1 порции смеси, как правило, содержится 25–30 г белка, но нет лишних жиров и углеводов. Протеин удобно хранить – порошок занимает мало места, и использовать – достаточно развести добавку водой и размешать. В пользу коктейлей говорит и то, что белковые смеси назначают даже детям с нарушением аппетита.
Похудение на протеиновых коктейлях: вред или польза?
При похудении велик соблазн построить весь режим питания исключительно на протеине, однако делать этого нельзя. Избыток белков в организме за счёт неконтролируемого приёма протеиновых коктейлей – вред для организма.
Расщепление большого количества белка приведёт к усиленному выделению азота, а это дополнительная нагрузка на почки и желудочно-кишечный тракт.
Систематическая передозировка протеинами чревата также нарушениями в работе эндокринной системы, на что кожа сразу отреагирует появлением угрей и сыпи.
Главная ценность протеина при похудении – в его способности снижать аппетит и создавать антикатаболический эффект, то есть сохранять мышечные клетки, расщепляя при этом жир.
Для снижения массы тела необходимо заменить один или несколько приёмов пищи белковыми смесями. Однако протеиновые коктейли – это всё-таки не подмена продуктам питания, а лишь полезная добавка.
Она призвана стимулировать организм тратить больше энергии, а не работать в стрессовом режиме.
Польза протеиновых коктейлей для женщин
За один раз женский организм способен усвоить 25–30 г белка. При этом процесс его расщепления у девушек протекает медленнее, чем у мужчин.
- Женщинам наибольшую пользу протеиновые коктейли принесут при употреблении:
- после физических нагрузок – протеин приостанавливает секрецию гормона стресса кортизола, восстанавливает травмированные мышечные клетки;
- после пробуждения, чтобы мягко запустить работу желудочно-кишечного тракта;
- перед сном, как последний приём пищи;
- как лёгкий и полезный перекус между основными приёмами пищи.
Считается, что потребление достаточного количества белка у девушек способствует обновлению эритроцитов в клетках крови, это положительно влияет на женский цикл. Кроме того, отдельные виды протеина (например, соевый) способны нормализовать гормональный фон и препятствовать появлению злокачественных новообразований в молочных железах.
Могут ли организму причинить вред протеиновые коктейли?
Употребление протеиновых коктейлей в правильно подобранных дозировках, одобренное диетологом, никак не может навредить человеку. Все проблемы со здоровьем, которые описывают как вред протеиновых коктейлей, являются результатом некорректного приёма смесей.
Очевидно, что если систематически питаться одним протеином, то организм перейдёт на пониженный расход энергии и перестанет вырабатывать ферменты для переваривания другой пищи, в том числе твёрдой.
Несоблюдение рекомендованной дозировки
Важно следить за количеством порций белковых добавок. Ведь получая аминокислоты из пищи, мы чувствуем насыщение, которое не даёт нам переедать. С протеиновыми коктейлями есть риск превысить норму в несколько раз – они психологически воспринимаются как напиток или десерт.
Использование поддельного или просроченного протеина
При покупке порошка нужно внимательно изучить состав на упаковке. Коктейли, среди компонентов которых есть синтетические сахарозаменители, сахара и загустители, лучше не приобретать. И готовые смеси, и чистый протеин лучше покупать от известных, проверенных фирм и производителей. Продукт должен быть сертифицирован и иметь разрешение на продажу в стране.
Индивидуальная непереносимость компонентов коктейля
Перед началом приёма необходимо проконсультироваться со специалистом и сдать анализы на переносимость лактозы. Хронические и острые расстройства пищеварения, печёночная, почечная, ферментативная недостаточность – также среди медицинских противопоказаний, которые исключают возможность употребления протеина.
Таковы основные преимущества и недостатки протеиновых коктейлей для организма человека. Дополнить свой рацион белками или нет, нужно решать, основываясь на заключениях специалистов, а принимать добавки только в рекомендованных дозировках и в сочетании с физическими нагрузками. Тогда польза протеиновых коктейлей для организма будет видна не только вам, но и окружающим.
Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/v-chem-polza-i-vred-proteinovykh-kokteilei-dlia-organizma-mify-i-pravda-o-proteinovykh-kokteiliakh-ikh-vrede-i-polze/
Побочные эффекты протеина
Так как высокобелковые смеси необходимы для употребления каждому атлету, у спортсменов часто появляются сомнения — есть ли от протеина побочные действия?
Такой вопрос возникает по разным причинам:
- Уверения противников применения спортпита
- Некомпетентные выводы малограмотных ученых-теоретиков
- Неправильное употребление смесей
- Индивидуальные особенности организма
- Покупка препаратов подпольных фирм
- Несоблюдение условий оптимальной транспортировки, а также хранения
- Неконтролируемое превышение суточной нормы белка
Какие побочки могут быть
Рассмотрим подробнее, какие могут быть побочные эффекты от приема протеина и основные причины их возникновения.
- Аллергические реакции, непереносимость. Проблема решается при помощи замены одного вида протеина на другой.
- Расстройства пищеварительной системы, тошнота. Подобные побочные эффекты протеина, часто возникают из-за превышения суточной дозировки белка либо при приеме препарата, который неправильно хранили и смешивали не по инструкции. Также, такие побочки протеина бывают при покупке некачественной смеси неизвестного производства.
- Осложнения на почках. Могут проявляться, если употребляющий смесь атлет страдает от тяжелого недуга почечной системы. На здоровые почки, грамотное потребление протеина, нагрузку не дает.
Одно из распространенных заблуждений — побочные эффекты протеина для женщин при похудении, опровергают независимые исследования, утверждающие, что белковые смеси помогают стабилизировать гормональный фон и предотвратить развитие менопаузы, связанной с усилением спортивных нагрузок и низкокалорийным питанием.
Существует также множество мифов про вред для сердца, печени, риск развития онкологии и даже про побочные эффекты протеина для мужчин.
Польза протеина
На самом деле, протеины — это концентрированные вытяжки белка, полученные в результате обработки и очистки самых обычных продуктов, например, молока, яиц, мяса, сои, гороха, риса.
Конечно, можно получить стандартную норму в 2г/кг веса тела, но пытаясь восполнить такое количество из пищи, человек значительно превысит дневной калораж.
Поэтому и существует протеин в виде чистого белка и вреда от него, не больше чем от обычной еды, при соблюдении суточной дозировки и индивидуальных противопоказаний.
Существует множество видов высокобелковых добавок, основными из которых являются:
- Сывороточные, наиболее биологически ценные смеси по скорости абсорбции и полноценному аминокислотному составу.
- Яичные, практически ничем не уступающие белкам сыворотки.
- Говяжьи, помимо ценнейшего белка, содержащие аминокислоту креатин.
- Соевые. Самые дешевые протеины, с более низкой, чем у животных белков БАЦ.
В результате, побочные эффекты от такого спортивного питания как протеин, у абсолютно здорового человека проявляться не могут.
Источник: https://oproteine.ru/pobochnye-effekty-proteina/
Какой вред может принести протеиновый коктейль
Протеиновый коктейль – это, по сути, вытяжка водорастворимых белков из яичного белка, молочной сыворотки или богатых протеинами растительных продуктов (к примеру, сои). Кроме того, иногда в состав таких коктейлей вводят минеральные добавки и поливитаминные комплексы, призванные компенсировать утрату солей калия и натрия, выходящих вместе с потом. В некоторых случаях в протеиновые коктейли для повышения калорийности добавляют немного жиров и углеводов (сахарозы или фруктозы) – это так называемые «гейнеры», или же энергетические коктейли. Главное преимущество протеиновых напитков состоит в том, что их можно принимать как во время тренировки, так и непосредственно перед ней. Значительная часть продуктов, которые содержат много белка – бобовые, мясо, сыры и другие — являются достаточно «тяжелыми» для желудка. Их крайне не рекомендуется употреблять в пищу непосредственно перед тренировкой.
Существуют отдельные случаи, когда протеиновые коктейли плохо переносятся человеческим организмом и их употребление может нанести ему вред.
К таким состояниям относятся: непереносимость молочных продуктов (в особенности наличие аллергии на лактозу); хронические расстройства пищеварения; период острого пищевого отравления; хроническая ппеченочная недостаточность; хроническая почечная недостаточность; ферментативная недостаточность.
Кроме того, следует упомянуть о вреде употребления соевого протеина. Спортсмены его принимают не так часто, как сывороточный, однако в редуких случаях он способен проявить свои побочные эффекты.
Это связано с тем, что в составе соевого белка имеются нестероидные растительные соединения — фитоэстрогены, действие которых во многом сходно с женскими гормонами.
А потому, если у спортсмена (вне зависимости от пола) имеются серьезные сбои в работе эндокринной системы, прием соевых протеиновых коктейлей необходимо прекратить.
Вред протеиновых коктейлей может выразиться в проблемах с пищеварением. Такие неблагоприятные последствия могут обнаружиться, если не соблюдать дозировку этого напитка. Довольно часто спортсмены-новички не хотят запасаться терпением и прилагать необходимые усилия для достижения эффективного результата.
Многим хочется получить мускулистую фигуру в сжатые сроки, а потому люди начинают неправильно употреблять белковый напиток. В этом случае вред протеинового коктейля практически перекрывает всю пользу такого продукта.
Чтобы не навредить своему здоровью, важно не пренебрегать рекомендациями о дозировке напитка, указанными его производителем.
Чрезвычайно важно приобретать качественный протеин только у проверенного производителя.
Дело в том, что некоторые несовестные компании-изготовители могут добавлять в свой продукт различные добавки, которые впоследствии могут негативно отразится на здоровье.
Разумеется, не следует забывать о том, что употреблять протеиновый коктейль нужно на протяжении 2 часов после его приготовления. Если вы храните готовый напиток в холодильнике, срок хранения составляет 5 часов.
Протеиновый коктейль будет полезен во время программы тяжелых тренировок, долгих и утомительных туристических походов. Однако, этот продукт ни в коем случае не должен заменять полноценное питание.
Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-860469-kakoy-vred-mozhet-prinesti-proteinovyy-kokteyl